Королевская кухня

*Королевская* *Кухня*
Супы Картофельные Рыбные Борщи Щи Окрошка Мясные Овощные Рассольники Суп-пюре Молочные Вторые блюда Из мяса Из птицы Из рыбы Из овощей Котлеты Из яиц Из дичи Плов Из картофеля Салаты Из мяса Из капусты Из яблок Из моркови Из свеклы Из картофеля Из сельди Из овощей Из помидоров Из редиса Из редьки Из листьев салата Венигрет Торты Без выпечки Бисквитные Из песочного теста Из слоеного теста Творожные С масляным кремом С белковым кремом Со сметанным кремом Со сливками Пироги С ягодами С овощами С фруктами С грибами С мясом С рыбой Пицца С овощами С мясом Итальянские пиццы Напитки Коктейли Кисели Компоты Молочные напитки Квасы Чаи Морсы Пунши Кофе Соусы К мясу К рыбе К птице Бутерброды С мясом С колбасой С рыбой С сыром С овощами Блины С вареньем С фруктами С ягодами Мороженое Сливочное Фруктовое Ягодное Шашлыки Свинина Говядина Баранина Курица Заготовки на зиму Огурцы Помидоры Варенье Компоты Соки	На главную > Соусы > К птице *Хлебный соус* 100 г.хлебных белых крошек, щепотка соли, 1 маленькая луковица с 1 гвоздичкой, 1 ст.ложка масла, 600 мл.кипящего молока, 6 ст.ложек сливок. Смешать вместе хлебные крошки, соль, лук и масло. Влить кипящее молоко и кипятить на медленном огне в течение 15 минут. Вынуть лук, затем хорошенько взбить полученную массу, пока та не станет однородной. В конце добавить сливки. Такой соус подают к птице и дичи.
назад 1 2 3 4 вперед на главную
Здесь могут быть и Ваши рецепты roydin@ya.ru